23
Lug
11

I mie ricordi ( prima parte)

Mi ricordo quando abbiamo fatto il primo Salone della birra artigianale e di qualità a Milano e dicevano che sarebbe stato un flop ( siamo arrivati a 6 )

Mi ricordo quando le bottiglie del Bi-du erano enormi e a Milano non c’e l’aveva nessuno

Mi ricordo quando feci conoscere Beppe del Bi-du a Cesare dell’Orso verde ( adesso grandi amici)

Mi ricordo quando non c’erano i corsi di degustatori e  i soliti noti dicevano cos’era buono e cosa non lo era

Mi ricordo il viaggio con Kuaska dove alla partenza eravamo amici e all’arrivo no

Mi ricordo che quando volevi imparare a fare la birra chiedevano 30000 euro

Mi ricordo quando Orso Verde vinse il primo campionato delle birre artigianali e vendette tanta birra  in più.

Mi ricordo quando a Milano c’erano pochi locali della birra artigianale

Mi ricordo che non esistevano grandi Festival della birra artigianale.

Mi ricordo quando sono entrato nel Mondo della  birra artigianale quanti mi odiavano e adesso sono rimasti in pochi.

Mi ricordo quando le prime Apa in Italia le fece il mio Birrificio Bauscia  e la pioneer di Mike.

 

 

 

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